Accueillir un client, prendre contact avec lui ou simplement lui souhaiter une bonne journée dans sa langue : pour les professionnels de l'Horeca, quelques expressions en luxembourgeois peuvent faire toute la différence.
C'est justement l'idée de « Lëtzebuergesch: Éischt Schrëtt », une nouvelle initiation spécialement destinée aux professionnels des hôtels, restaurants et cafés proposée par l'HORESCA, en collaboration avec le ministère de la Culture, l'École d'hôtellerie et de tourisme du Luxembourg (EHTL) et l'Institut national des langues Luxembourg (INLL). Trois heures pour faire ses premiers pas, sans grammaire ni devoirs !
Apprendre en jouant
Ici, pas question de passer trois heures à conjuguer des verbes ou à remplir des exercices. Les participants apprennent en bougeant, en jouant et en reproduisant des situations de leur quotidien professionnel.
Grâce à la méthode Moving Languages, ils s'exercent notamment à saluer un client, à se présenter ou à comprendre des questions simples. Le vocabulaire est adapté à leur métier, qu'ils travaillent à la réception d'un hôtel, en salle ou dans les services d'entretien.
« L'objectif n'est pas d'apprendre une langue en un après-midi, mais de permettre au plus grand nombre de repartir avec des mots utiles dès le lendemain, face au client. Trois heures, c’est court, et c’est justement ce qui permet à chacun de franchir le pas », explique Steve Martellini, directeur général de l'HORESCA.
Comment participer ?
Les séances, accessibles aux débutants sans aucun prérequis, accueillent 12 personnes maximum et durent trois heures.
Elles sont organisées jusqu'à fin janvier 2027, hors vacances scolaires :
Le lundi, de 14h à 17h, à l'EHTL de Diekirch.
Le mardi, de 14h à 17h, au Campus Sud de l'EHTL, au GRIDX à Wickrange.
La participation est offerte aux membres de l'HORESCA. Les employeurs affiliés peuvent également inscrire leurs salariés, responsables ou dirigeants.
Les inscriptions se font sur horesca.lu, jusqu'à 16h, trois jours avant chaque séance.
Et pour ceux qui prennent goût à la langue, les cours de l'INLL permettent ensuite d'aller plus loin.
